Με μια μικρή καθυστέρηση δημοσιεύουμε και στον ιστότοπό μας την συνταγή από τα πιροσκί της Νίτσας που έγιναν ανάρπαστα στην περσινή  Χριστουγεννιάτικη γιορτή μας.

Υλικά

250 γρ  γάλα χλιαρό, 1 αυγό, 4 κουταλιές σούπας λάδι, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι ζάχαρη, 1 φακελάκι μαγιά, 1 φαρίν άπ περίπου, Λουκάνικα Φρανκφούρτης

Εκτέλεση

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και αφήνω τη ζύμη να φουσκώσει. Βάζω τα λουκάνικα να πάρουν  μια βράση. Τυλίγω ένα κομμάτι ζύμης γύρω τους κλείνοντας τα καλά. Τηγανίζω σε καυτό λάδι ή ψήνω στο φούρνο.

Διονύσης, Ελπίδα, Ιωάννα, Σπύρος, Χριστίνα
Ατσίδα - Φύλλο Γενάρης Φλεβάρης 2017 - Σχολική Εφημερίδα του ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ-Λ. Σύρου